Frederik Sjollema a étudié le chant avec Yvonne Perrin, puis parfait sa formation auprès d'Isabelle Henriquez et de Rachel Bersier. Mais il a de nombreuses cordes à son arc. Il est ainsi le co-fondateur de la Librairie-Café Les Recyclables à Genève et fut entre autre administrateur de l'Ensemble Vocal de Lausanne, ou encore chargé de la politique environnementale du canton de Genève.

     Plus musicalement, après avoir chanté à l'Ensemble Vocal de Lausanne (direction: Michel Corboz), il se produit avec l'Ensemble Vocal Séquence, l'Ensemble Cantatio et et Gli Angeli Genève (direction: Stephan MacLeod). Il est membre fondateur de l'Ensemble vocal de Poche à Genève. Il fait également partie depuis 2013 du Huelgas Ensemble (direction: Paul van Nevel). Comme soliste, on peut l’entendre dans un répertoire allant de Bruhns à Berio, en passant par Bach, Rameau et Mozart.